L’aventure du sucre (Île Maurice)

Parce qu’il n’y a pas que les activités sportives et le farniente pendant les vacances, j’ai aussi fait quelques visites. Celle qui m’a le plus marqué et plu, c’est « l’aventure du sucre » !

l'aventure du sucre

Située dans le quartier de Pamplemousses, l’aventure du sucre se joue dans une ancienne usine de transformation des cannes à sucre. Le lieu semble rempli d’histoire et il y a même un restaurant à côté de l’usine si l’envie vous en dit !

Vous n’aurez ni guide ni audioguide pour faire la visite, vous verrez d’abord l’histoire de l’Île Maurice depuis sa découverte jusqu’à maintenant. Le parcours historique est très bien fait, non rébarbatif et très intéressant. Quelques vidéos vous permettront de faire une pause dans la lecture. Je ne suis pas un fan invétéré d’histoire mais j’avoue qu’ils ont fait un travail remarquable, qui a su m’intéressé du début à la fin.

Lorsque vous finirez la partie historique, vous entrerez dans le processus même de la transformation de la canne à sucre, c’est aussi intéressant qu’impressionnant ! L’exposition est ludique, sympathique et pas lourde du tout.

La dernière partie concerne la faune et la flore de Maurice, elle semble bien faite mais par faute de temps, j’ai dû bâcler celle-ci.

Comme un bouquet final, vous pourrez faire une dégustation de « sucres », diverses variétés vous sont proposées et si vous le souhaitez, vous pourrez repartir avec les paquets qui vous tentent grâce à la boutique.

Un lieu joliment agencé, une exposition très intéressante et plein de choses à apprendre, c’est pour moi une visite incontournable de l’Île Maurice. Prévoyez au moins deux heures pour avoir suffisamment de temps et n’y allez pas au moment où le soleil chauffe plein pot, la structure est en tôle, il y fera vite chaud.

Les infos sont ici : http://www.aventuredusucre.com/

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